每当过年过节的，走亲访友总要提些礼物，这年头送礼送健康是最受欢迎的，乳制品尤其是乳酸菌、发酵乳制品是大家最常挑选的礼物，怎样的乳酸菌、发酵乳制品更健康，你真的知道吗？
一、乳酸菌功能
乳酸菌是婴幼儿成长发育的守护菌
益生菌可以通过以菌制菌的独特天然生态疗法，通过维持肠道菌群平衡，保持益生菌优势地位，改善婴幼儿免疫力、促进肠胃消化吸收，预防各种疾病，守护婴幼儿健康成长。
乳酸菌是疾病的消灭菌
乳酸菌具有抑制病原菌，改善胃肠道功能的作用；降低胆固醇、抗肿瘤以及改善血脂、抗高血压等作用。益生菌维护着人体正常菌群的平衡，还可对人体起到去除有害物质，清除体内毒素和净化体内环境等作用。
乳酸菌是健康长寿的关键菌
人体肠道内乳酸菌拥有的数量，随着人的年龄增长会逐渐减少，当人到老年或生病时，乳酸菌数量可能下降100至1000倍，直到老年人临终完全消失，在人体中的益生菌，健康人比病人多50倍，长寿老人比普通老人多60倍。
因此，当益生菌在人类体内占优势时，人体则保持健康状态，反之则处于亚健康或非健康状态。人体内乳酸菌数量的实际状况，已经成为检验人们是否健康长寿的重要指标。
二、发酵乳制品的相关研究
来自芬兰东芬兰大学最近的一项研究表明，食用发酵乳制品能降低冠心病的风险。
这项由东芬兰大学研究人员完成的新研究表明，发酵乳制品具有保护心脏的功效。该研究近日已发表在《British Journal of Nutrition》上。研究结果表明，与不食用发酵乳制品的男性相比，食用发酵乳制品的男性患冠心病的风险更低。
在平均长达20年的随访期间，研究人员记录了1981名42-60岁男性的数据。在研究开始时所有参与者都没有冠心病，并且他们都提供了饮食习惯的详细信息。他们对各种发酵和非发酵乳制品的膳食摄入量将他们分成不同的组。在摄入脂肪含量低于3.5%的发酵乳制品（酸奶）的男性中，摄入最高组比摄入量最低组患冠心病的风险低27%。
而摄入高脂肪发酵乳制品，比如奶酪，并没有表现出降低冠心病风险的作用。
三、市面常见的乳酸菌食品
让人眼花潦乱的各种乳酸菌食品
很多妈妈反映，面对超市货架上各式各样的乳酸菌饮品、酸奶、发酵乳制品，感觉无从下手，不知道哪个产品更适合宝宝食用。
让小多带大家看看这些乳酸菌饮品、酸奶的优缺点：
优点
即食方便，口感香甜，宝宝爱喝。
缺点
01 乳酸菌存活率低
乳酸菌饮料一直以来都是，以有很多的对人体肠胃菌群有益的乳酸菌而出现在众人的面前，可是这些乳酸菌在肠胃中的存活率却极低，仅有0.02％左右，也就是说，乳酸菌饮料里面确实有改善肠胃的这些乳酸菌，可是最后起到作用的却很少，所以喝下去的饮料是没起到什么作用的。
02 糖分高
乳酸菌饮料就是水+乳液+甜味剂+糖+防腐剂等组成的，每100毫升含有15.4克的糖，比可乐还要多出一倍，关于这个点，大部分家长都没想到，如果孩子每天摄入过多的糖分，会有蛀牙，挑食，肥胖的隐患，所以给孩子喝乳酸菌饮料还是要适量啊。
03 保鲜日期短
活性的乳酸菌才能对人类起到好的作用，这些乳酸菌被加工成产品之后能存活的时间是比较短的，大概是半个月到一个月左右，而且要一直冷藏，也就是说买了这些乳酸菌饮料或酸奶，就要在短时间不加热喝完，才能补充乳酸菌，宝宝脾胃娇弱，是不适合吃太多冷饮的。
04 营养价值低
大多数乳酸菌饮料或酸奶的能量值不高，蛋白质含量低，有的甚至0脂肪，也很少添加其它的维生素、矿物质，这样的食品更适合需要减肥降脂的成年人喝，而不适合生长发育快速营养需求高的幼儿吃。
四、更适合宝宝的乳酸菌食品
有没有适合宝宝吃的乳酸菌、发酵乳制品呢？
答案是：当然有了！
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